縁あって昨年3月より、度々出演依頼を頂けるようになった地元ラジオ局ラジオエフの月曜番組『フレンズ』
今回8月23日はなんと！６回目の出演となっています（多分ｗ）
６回目の出演のお話は先月中旬に頂いていて、今回とは別のテーマ予定だったのですが…
当初は猛暑だと思っていた夏が災害級大雨続きの冷夏となり、加えて静岡県が8月20日～9月12日まで『緊急事態宣言下』におかれてしまいましたので一部内容変更をする事と致しました
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新型コロナ感染症予防やワクチン接種後の副反応を抑え免疫力を維持するのに必要な栄養素として『タンパク質』と『ビタミン』（※普段の食生活が大事ですが、特に少なくとも予防接種の１週間前からは意識してとるように）が注目されています
そこで、今回のテーマは『心と体とお財布にも優しいテイクアウト』🍱✨
副食がたっぷりで見目も麗しく健康にも気を使い、なおかつリーズナブルなテイクアウト弁当を扱う３店
一般にはあまり出回らない万能食材を商品化する為に動いているチーズ職人
今日はこの４軒をご紹介いたします🐈
目次
【FUJIYAMAダイニングえびす】
富士市南松野にある、たくさんの種類の惣菜・弁当を扱う大人気のテイクアウト専門店
富士市南松野にある【FUJIYAMAダイニングえびす】
地元の焼鳥缶詰で有名な『ホテイフーズ』・『たけのこ王』とのコラボ商品を開発したり、敷地内に『野菜販売コーナー』『虹カフェ』も併設していて、ドリンク・スイーツなども楽しむ事ができます
概要
■ 店舗名｜FUJIYAMAダイニングえびす
■ ジャンル｜惣菜・弁当・スイーツ等テイクアウト販売
■ おすすめ｜お弁当480円～
ピリ辛ホルモン焼き弁当480円。味が濃く柔らかなモツ炒めが白飯にあう！
栄養バランス・彩りよく、量も種類も豊富な毎日利用しても飽きない程の種類
とんかつ弁当・ハンバーグ弁当・チキン南蛮弁当…etc
殆どのお弁当が500円というデイリー価格が嬉しい✨
豊富な種類の弁当！弁当の大半が500円とデイリーで楽しめる
■ 場所｜富士市南松野2277-1
■ 駐車場｜店舗前に無料あり
■ 定休日・営業時間｜年末年始休み・10:00～19:00営業
■ 問い合わせ｜0545-67-3115
■ 公式HP【FUJIYAMAダイニングえびす】
【Fortuna Lusso（ﾌｫﾙﾄｩﾅ･ﾙｯｿ）】
富士駅から北へ徒歩６分（850ｍ）の商店街
物件を模索中で、現在『キッチンMilky』の間借り営業スタイルをしている『イタリアンテイクアウト』の店
看板が無く判り難いが、Lussoの売りでもある『純真米粉』の幟を目印に行くと良い
20年以上医療現場で栄養指導に携わっていた管理栄養士監修メニュー
特にグルテンフリーに着目し山口県の日本米粉協会認証を持つ『やのくに純米米粉』を探し出し自社製品に取り入れていて、イタリアン枠に囚らわれず『食べて健康』を念頭とし、親しみやすく安心で食べ易い『創作イタリアン』の惣菜・弁当・スイーツを取り扱っています
概要
■ 店舗名｜Fortuna Lusso（ﾌｫﾙﾄｩﾅ･ﾙｯｿ）
■ ジャンル｜惣菜・弁当・スイーツ等テイクアウト販売
■ おすすめ｜日替わり弁当650円
内容が濃くバランスよく丁寧に創られた弁当。650円
弁当は１種～数種のみなので迷わず予約や購入できるのが、一所に長居したくないこの時代の利点かもしれない
午前中で売り切れてしまう事も多い為、シェフが別メニュー弁当を急遽作る事も
彩よく栄養バランスよく副食に至るまで丁寧に１品１品の原材料・調理法に拘り制作しているのが伝わる
『ラザニア』などの１品惣菜に並ぶ人気のお弁当
この内容で650円は嬉しすぎる
その他の単品惣菜も美味しい
■ 場所｜富士市本町12－1（キッチンMilky方）
■ 駐車場｜なし（※70ｍ離れた場所に30分100円オレンジパーキングあり）
■ 営業日・営業時間｜10:00～18:00（※品切れの際は17:00）
※8月は28・29日（土日）のみ営業、9月より毎週土日のみ営業予定
■ 問い合わせ・予約｜0545-67-3664またはTwitterDMでも可能
■ Twitter【Fortuna Lusso】・公式HP【Fortuna Lusso】
【みんなのおかん。】
もうすぐ1周年を迎える富士宮市の家庭料理食堂【みんなのおかん。】
家庭料理の店【みんなのおかん。】はもうすぐ１周年
客のニーズや好みに合わせ即座に対応できる柔軟な営業と、料理センスが抜群にいい『おかん』と『おとん』が苦労して築き上げた仕入れルートが強力なタッグを組み、訪れた人を１回で虜にする
特に肉類の仕入れが素晴らしく、山形牛は専門店にひけをとらない極上品
大型以外のトラックも停められる広い駐車場も魅力で、オーダー後は車まで届けてくれるサービスも（※イートインも稼働継続）
現在1周年企画で大人気料理『唐揚げ・油淋鶏・甘辛チキン』を半額で提供する予約キャンペーンを開催中
（※予約は8月31日迄。引き渡しは9月5日11:00～17:00）
概要
■ 店舗名｜家庭料理の店 みんなのおかん。
■ ジャンル｜食堂、惣菜・弁当販売
■ おすすめ｜コロナに負けるな弁当
コロナに負けるな弁当はミニザブトン重と副菜のお弁当。語呂合わせで『567円』
毎回頼んでしまうほど『エビ唐定食（エビマヨと唐揚げ弁当）』が大好きなのだが、今回は『コロナに負けるな弁当』を紹介
おとん自慢のザブトン重（牛の希少部位で脂身が少なく柔らかい肉）のミニに、おかん特製の惣菜がみっちり詰まった小ぶりだが食べ応えのある弁当で、タレがまた格別に美味しい
コロナの語呂で『567円』と覚えやすい金額
パスタ以外は全てテイクアウト可能なので、メニューに飽きることが無い
パスタ以外全てのメニューが持ち帰り可能。画像は『えび唐弁当』
■ 場所｜富士宮市万野原新田3544-4
■ 駐車場｜あり（※大型トラック以外は駐車可能）
■ 定休日・営業時間｜月曜定休・11:00～20:00（LO|19:00)
※8月22日～24日まで連休。25日から通常営業
■ 問い合わせ・予約｜0544-78-3176またはTwitterDMでも可能
■ Twitter【みんなのおかん。】・インスタ【みんなのおかん。】
【七富チーズ工房】
富士宮市の田んぼに囲まれた山里の古民家で佐野牧場の生乳を使い、たった一人でチーズ製造業を始めた【七富チーズ工房】
2021年１月にオープンした【七富チーズ工房】
2021年１月に開業したばかりの工房で、併設する直売所は週末の２日間営業だが、地元JAマーケットやスーパー・市外での販売・ネット販売等精力的に販売ツールを広げ製造する種類も続々と増えて来ている
素朴で好感が持てる人柄もファンが増える要素かも知れない、まだまだ広がる経営構想が楽しみな店
概要
■ 店舗名｜七富チーズ工房
■ ジャンル｜乳製品製造・小売販売
■ おすすめ｜ホエー（乳清）
ビニールパック姿で必要量だけ小売りして貰える裏メニュー的存在の『ホエー』は今注目の食材
『ホエー』とはヨーグルトの上部などに溜まる上澄み（液体）の事で、乳清やホエイとも呼ばれ、チーやバターなどの固形化乳製品を製造する時に出る副産物でもあり、昔は家畜の餌混ぜて使うなど勿体無い使われ方をしていましたが、その栄養の豊富さに注目が集まっています
タンパク質・ビタミンなどこの時期に欲しい栄養がぎゅっと詰まっていますが、なかなか市販で『ホエー』を見かける事は無いかと思います
【七富チーズ工房】では、企業に卸したり地元の学生たちと連携して商品づくりに取り組んでいて、嬉しい事にこの『ホエー』が現在裏メニュー的な形で購入できるお話を頂いています（ミンナニハナイショダヨ）
単価は税込120円/1ℓ
最低オーダー数は１ℓからで、賞味期限は１週間（※冷凍保存で延びます）
但し、事前予約が必須です
ビニールの密閉パック売りになっていますので購入時の液漏れ等の心配はありません
お勧めの調理の仕方は『ホエーレモネード』
ホエーにポッカレモンなどのレモン果汁と、防腐剤・ワックスを使用していないレモンのスライスを漬け込んで、お好みでオリゴ糖と塩を少々
炭酸水で割ってもすっきりと頂けますよ✨
ホットケーキやカレーなどの煮込み料理にも使えます
飲む際には『食前』をお勧めします♪
■ 場所｜富士宮市下条487-1
■ 駐車場｜あり
■ 営業日・営業時間｜土日のみ（工房直売所）・10:00～17:00
■ 問い合わせ・予約｜070-8534-4772または各SNSでも可能
※早朝・深夜等の時間はお避け下さい。また製造中で電話に出られない事もありますのでご了承ください。
■ 公式HP【七富チーズ工房】・Twitter【七富チーズ工房】・インスタ【七富チーズ工房】
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以上、本日の放送内容でした！
ラジオエフでフレンズをご視聴下さった方、またこのページにアクセスして下さった方 まことにありがとうございます✨
尚、今後の情勢により営業形態・営業時間等の変更も予想されますのでご利用の際にはご確認をお願い致します
ヾ(=ﾟ･ﾟ=)ﾉﾆｬﾝ♪
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