　【富士宮産のいちご】

富士宮市は『スイーツ大国』を目指しているらしいのだが、知らない間に別の『モノ』で大国化しつつあった

それは『いちご』！！！🍓

明治末から昭和20年代に静岡市久能地区・清水三保地区を中心に静岡でいちごの栽培が始まったという事もあり、『いちご』や『いちご狩り』というとどうしてもそちらのイメージが強いのだが、どうしてどうして！

富士宮のいちごも、古い農家さんでは50年以上も前からイチゴ栽培に尽力し今ではどこに行こうかと迷う程の軒数があり、しかも今回ご紹介する『いちご農家』さんの苺はダヤン、全部食べ尽くしましたが優劣付け難いほどどこも美味しいっ！

まあ、地元の農作物販売所とかに行けば購入もできるモノもあるけれど

実際に『どんな場所で』『どんな人が』『どんな思い入れで』いちごを栽培しているのか気になりませんか？

今回はそんな地元富士宮の今が旬！

いちご農家・販売所・いちご狩り情報をまとめてご紹介したいと思います🐈

　いちごの旬

早い所では12月より

多くの所は年明け1月～５月下旬・６月辺りまで美味しい苺が楽しめます

いちごは寒い時期はゆっくりと成長し、５月GW頃にはそろそろ終盤で大きくなる前に短期間で実がなってしまう為、大きさ甘さを求めるなら１月下旬～２月が最適！（だから後半に行くに従っていちご狩りなどの価格が下がる所が多い）

ただ今年は、２月中旬現在いちごの生育が例年より遅い（時間がかかる）為２月下旬～３月でも大きく甘い苺が期待できるとの事です

２月現在、紅ほっぺも章姫もきらぴ香も種類が見分けがつかない程どれも大きく甘い苺ばかりです

特に富士宮産のいちご農家さんの苺は『水っぽいばかりで味が薄い』なんて所は１か所も無いので、どの農家さんもお勧めですよ♪

　美味しいいちごの見分け方

いちごの甘い部分は『先端』なので、先端部分が大きいものが甘みをより感じるんだとか？👀

ヘタは反り返り、ヘタの元からムラ無く赤く

またヘタの部分から種（つぶつぶ）までの距離が長く延び、つぶつぶを覆う様に果肉が盛り上がっているのが完熟しているいちご

　いちご狩りに関しての情報

ハウスで栽培されているのが殆どだと思いますが、陽が高くなってくるとハウス内の温度が上昇しいちご自体も生暖かくなってしまうので、なるべく早い時間帯にいちご狩りに行くのがお勧め

曇りの日や雨の日は上着が無いと寒い事もありますが、天気の良い日ならハウス内では長袖Tシャツ１枚で丁度いい感じ♪

葉っぱや、陽の射す方向と反対側の陰になっている畝のいちごの方が冷たくて美味しいですね

練乳を頂いてもなるべく付けずに食べて行き、後半練乳で食べるのがお勧め

いちごが成っている蔓の部分が人差し指と中指の間に来るようにいちごを持ち、少し引っ張ってからクイッ！と実を持ち上げる様にすると、蔓から綺麗にいちごが外れます

ヘタの元から果肉をなるべく残さず食べる様に、ヘタの元から赤くなっているものを選びましょう

２種栽培している農家さんには希望の種類・高設やバリアフリーなど希望があったら予約の際に伝える様にしましょう

　富士宮で栽培されている主な種類

現在富士宮で栽培されている苺は３種類あるようです

🍓章姫…

1992年に登録された『久能早生』と『女峰』を交配したいちご

主な産地は静岡で、静岡市の石垣栽培で有名な『石垣いちご』は章姫が多く長く№１だった種

果実は長めの円錐形、果肉は柔らかめで果汁も豊富で酸味が少なく甘い

（２月中は章姫らしからぬ形や大きさの苺が出回る事も！ｗ）

🍓紅ほっぺ…

2002年に登録された『章姫』と『さちのか』を交配したいちご

こちらも主な産地は静岡で富士宮市内のいちご農家では紅ほっぺ栽培をしている所が多い

果実はやや大きめの長円錐形で果皮は鮮やかな紅色

果肉は果心部も淡赤色で香りも芳醇

甘み・酸味ともやや強めでいちご本来の濃い甘酸っぱさが楽しめる

（こちらも初旬は大きいものが人気があります）

🍓きらぴ香…

３種の中では2017年登録と１番新しく、静岡県のオリジナル品種で県内限定品種です！

17年の歳月を開発に費やした静岡最強のいちごと呼ばれているそうです

親種である紅ほっぺの弱点（酸味が若干強い・果肉が柔らかい為傷がつきやすい・クリスマス時期に収穫できないなど）をカバーし、酸味は章姫より強く紅ほっぺより弱く丁度中間

果肉は紅ほっぺよりも硬く傷みにくい為取り扱いが楽で、甘さ薫りが強くつやつやとした光沢が特徴の静岡期待のいちご

ダヤンは、多少酸味があり甘く果汁が多いいちごが好きだから、今迄は紅ほっぺ一択推しだったけど、このきらぴ香も美味しかった！

『いちごやさん』で購入した『ビックリ章姫』も美味しかった…

結果『富士宮のいちごはみ～んな旨い！』

٩( ”ω” )و✨

　いちご農家紹介（順不同）

今現在までにダヤンが行った『いちご直売農家・販売所・いちご狩り施設』を一挙にご紹介致します🍓🐈

　🍓れっどぱーる

年間を通し、いちごのスイーツや加工品を販売する大きなイートイン施設を併用した観光に特化した歴史ある苺農家

【れっどぱーる】のパンフレット
【れっどぱーる】ではいちごそのものやいちご狩りだけでは無く、スイーツやイートインコーナーも充実している

　【品種】

紅ほっぺ（価格｜少量パック450円～様々）

紅ほっぺと衝撃の練乳１本配布ｗ

　【場所】

静岡県富士宮市青木133

　【電話番号】

0544-24-4071

　【マップ】

　【営業時間】

（12月～5月）10:00～18:00

※定休無し

（6月～11月）10:00～17:00

※月・火曜日定休

　【駐車場】

あり（※第１｜20台・第２｜40台）

※いちご摘み利用者は第２へ駐車

　【販売方法】

スイーツ加工品・イートイン・パック直売・いちご狩り（※れっどぱーるでは『いちご摘み』と呼称）

【れっどぱーる】は年間通して色々ないちごスイーツが楽しめるのがいい！

　【いちご狩りに関して】

時間）60分制限

料金）小学生以上2200円・３～6歳1000円・２歳以下無料

✔高設栽培

✔１グループ（４人ぐらいまで）に２畝割り当て

✔予約推奨（当日受付でも空きがあればOK）

✔検温・アルコール消毒の他に使い捨てビニール手袋使用などのルールあり

✔チューブ練乳２名に付き１本支給

　【その他の取り扱い】

店舗入り口にて新鮮野菜などの販売がある

　blog記事

【富士宮いちご】『れっどぱーる』完熟紅ほっぺいちご狩り・パフェスイーツ

2021年2月7日

　【HP】

れっどぱーる公式HP