山梨【ブラウニー専門店 こいのぼり】森の中の幻のお店のブラウニーは、トトロの小包

山梨 ブラウニー専門店こいのぼり

 【ブラウニー専門店 こいのぼり】

今日はどこ行く?何食べる?
こんにちは(*’ω’*) 
ドコべるblogの管理人 ダヤンテールです

国道139号線から、富士五湖のひとつ『河口湖の道の駅かつやま』へ抜ける交差点

『勝山』信号機を、河口湖方面とは反対側の森の中に進んで行った場所に【小さなブラウニー専門店 こいのぼり】があります

静岡住まいの私はタイミング的に『帰り時間』になってしまいなかなか行く事ができず、今回やっと行く事ができました

最近あちらこちらで見かけるお店の閉店時間『売り切れ次第終了』

ここでも調べましたらそのように案内されていましたが、

大雨の日・平日・昼過ぎ

もう、絶対お客さん来ないでしょ?

と、甘い考えで到着しましたら…

1種類だけ、曜日限定の商品だけが残っているとの事でしたので、慌てて2つだけ購入させて頂きました
(;・∀・)ヒョエ~山梨 ブラウニー専門店こいのぼり

皆さん、購入する時には『開店前から並んだりしている』らしいです
(;’∀’)

 

 ガト―ショコラとブラウニーの違い

【ブラウニー専門店】と書きましたが、ふっとココで疑問

ダヤン
ガト―ショコラとブラウニーの違いって…なに?

調べてみると

たまごの使い方・薄力粉の割合

が違う様で、ブラウニーの方はケーキとクッキーの中間くらいの食感で目が詰まってしっとりとしている印象です

四角くカットされている…というイメージもありますね

 

 まるでトトロの小包のようなブラウニー

【こいのぼり】のブラウニーはその『四角い』形を活かして、パラフィン紙と麻紐で包んであります

山梨 ブラウニー専門店こいのぼり

横4㎝・縦6㎝ほどの大きさの可愛い包みは、トトロの小包みたい(^^♪

その形は、まるであの『トトロ』がサツキとメイに渡した『小包』のようでとっても可愛らしい♡

アニメ『となりのトトロ』

この包装の仕方には、ひとめでファンになってしまいました
(∩´∀`)∩

 ブラウニーメニュー

私が訪問した時、『水曜日限定のブラウニーのラムレーズン』しか種類は残って居ませんでしたが、現在メニューは8つ程あるようです

山梨 ブラウニー専門店こいのぼり

メニュー
詳細はblog最後のHP参照

中には曜日限定・その日に扱っていないもの等があるようです

細かく、それぞれの商品の特徴・取り扱い方・相性がいい飲み物などが書かれていて、一つ一つを拘りを持って手作りされているオーナーさんのブラウニーに対する愛情が伝わってくる感じがしますね山梨 ブラウニー専門店こいのぼり

 

 拘りの材料

【こいのぼり】で使っているチョコレートは全てオーガニックフェアトレードのもの

乳製品類は全て北海道産

砂糖はフィリピンネグロス島の有機黒砂糖

玉子にも、塩にも気を配っています

私は『ラムレーズン』のブラウニーしか口にする事はできませんでしたが、香料を使わずに天然のカカオの薫りがするブラックチョコレートとキューバ産無添加ラム酒で仕込んだ有機ラムレーズンの組み合わせは、甘くて濃いだけの類似品とは全然違うものでした

山梨 ブラウニー専門店こいのぼり

ラムレーズンのブラウニー(水曜限定)

普通、これほど濃い『チョコレート菓子』を食べると、暫くチョコレートはもういいや(笑)

となる事が多いのですが、【こいのぼり】さんのブラウニーはそう言う感じが全くありませんでした

コクがあり外はサックリ、中はしっとりしているのに全然くどい感じがなく、一緒に飲んだ珈琲がますます美味しくなって行く感じでした♪山梨 ブラウニー専門店こいのぼり

 

 原材料の『胡麻油』について

ブラウニーの原材料をよく見ますと『胡麻油』と記載があります山梨 ブラウニー専門店こいのぼり

ん?ブラウニーに胡麻油?と思いましたが、私達が普通に知っているあの独特な匂いの『胡麻油』では…もちろんありません

『太白胡麻油』という、ゴマを焙煎せず生のまま絞っている油を使っているそうで、この油は健康や美容に良いと注目されている油なのだそうです

 

 販売している場所

さて場所ですが

国道139号線から500mほど入った森の中にあり、ずっと道なりに進めば迷わずに着ける場所です

左手にある小さな看板が目印山梨 ブラウニー専門店こいのぼり

元倉庫らしいので、外観は『お店』らしくは…ありません

山梨 ブラウニー専門店こいのぼり

お店の外観

しかも『お店』…といっても、商品を陳列してあったり『店内に入る』と言う様な場所は無く山梨 ブラウニー専門店こいのぼり

とりあえずオープンしていたら『呼び鈴』を鳴らして、工房にいるオーナーさんを呼んでください山梨 ブラウニー専門店こいのぼり

今日販売している『種類』を聴いて、欲しいと思う種類があればオーダー

基本は『紙袋』に入れた状態で渡されるので、購入するまで商品を目にする事はないです山梨 ブラウニー専門店こいのぼり

 

 車は奥の方に縦列で

特にラインが引いてある訳ではないので、奥の方(店舗前はNG)に停めて下さいとのことです

 

 持って行った方が良いモノ

持ち帰りは『常温』でも大丈夫らしいのですが、『冷凍保存』もできる様なので、次購入する機会があったらもう少し購入させていただこうと思っています

ただ、崩れやすいので遠方客は『箱での購入(有料30円~50円)』をお勧めされていましたので、タッパー・保冷材・保冷バックなどを持って行くなどブラウニーの形が崩れないように工夫されて購入するのが良いかと思います

注意
【こいのぼり】には蓄冷材・保冷バックの用意はありません

 

 メモ

File107■ブラウニー専門店 こいのぼり■@山梨県

★材料に拘ったブラウニー専門店
★8種類ほどあるが常時全種類では無く、曜日限定や数量限定がある
★売り切れ次第終了
★包装パッケージが簡素で可愛らしい
★賞味期限は製造から5日~1週間
★保冷材・バックは出来れば持って行くのがベスト

山梨 ブラウニー専門店こいのぼり

ヾ(=゚・゚=)ノニャン♪

 

 お店のデーター

【ブラウニー専門店 こいのぼり】
山梨県南都留郡富士河口湖町勝山3426
電話:090-6349-3232

販売時間)10:00~18:00(※売り切れ次第終了)

定休日)月曜・火曜(※不定休あり。事前確認が望ましい)

詳しくはHP・関連記事にてチェック⇩
ホームページhttp://www7b.biglobe.ne.jp/~koinobori/
河口湖町新聞インタビュー記事http://fujikawaguchikomachi-journal.com/koinobori0323.html/

2 件のコメント

  • Dyan さま

    祝:「こいのぼり」購入(^^)/~
    というくらい購入が困難なお店ですよね~ホントに
    私も3度ほどTRYして、精進湖あたりで売り切れのSNSにガックリ・・
    なんて繰り返してましたよ。
    なので、満を持して昨年の他台風の日に決死の突撃をして奪取しました(笑)
    食べログにも載せましたので、宜しければ・・ではではGW後半をお楽しみください。

    • >marさま

      やはり、荒天の日狙いですか(笑)

      でも、思っていた以上に美味しくてびっくりしました
      Σ(O﹃O )

      食べログ見させて頂きますね♪

      ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬✨

      marさまも、充実したGWをお過ごしくださいね

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    ABOUTこの記事をかいた人

    HN/ダヤンテール。 おうし座、A型。 静岡県出身、富士宮市在住。 食品会社の営業退職後に大手グルメサイトにて食レポを始める。 よくあるグルメ本とは違う、実際に行って人と話し自分の言葉で伝えられる様に記事を書くのを信条としています。 富士山を中心とした東海甲信地区情報をメインに、自分が実際に行った観光地やその土地のグルメなど、心地よいレポとして書いていこうと思っていますので、参考にして頂けると嬉しいです。