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【中山豆店】
今回は秋の味覚、『栗』を使った絶品和菓子をご紹介します！
かつての東海道吉原宿の宿場があった通りである『吉原本町通り』に形成された富士市の『吉原商店街』
人々の暮らしが時代と共に変化するなかで、ネット販売でなんでも買えるようになり大型ショッピングモール・大型百貨店が重宝され、個人商店の集まりである商店街への集客は困難を極め人通りも寂しくなる中
昔から変わらない正直な手仕事をしている老舗和菓子店があります
『吉原商店街』の丁度中央辺りに位置する【中山豆店】は、昭和25年に『甘納豆店』を創業し70年余り
小豆や白いんげん、金時豆などを使用した『甘納豆』やあられ菓子などを１年を通し販売しているのですが、毎年９月初旬から１月初旬の約４か月間は『幻の銘菓』が販売される期間で
その美味しさを知っている方がひっきりなしに詰めかけ、小さな老舗が大いに賑わう期間でもあります
秋の旬！老舗和菓子店【中山豆店】が特許製法で仕込む『栗甘納豆』レポしてきました🐈
アクセス・場所・駐車場
専用駐車場は無いので、まずはお店の場所を確認します
車でしたら東名富士IC・西富士道路を国道139号線から県道353号線で富士市街へ向かい南下
左角にデニーズがある『中村町信号交差点』を左折
その道（弥生通り）を東へ1.3㎞ほど進むとそのまま県道22号線（吉原本町通り）になり、吉原商店街に到着します
近隣の有料駐車場利用
冒頭でもお伝えした通り、東海道の歴史を汲む『吉原商店街』では個々のお店で駐車場を有している所は少なく、【中山豆店】の場合も近隣の有料駐車場利用となります
『吉原商店街』の丁度中間地点にお店が位置していますので、一番近いのは『富士市吉原本町市営駐車場』
富士市吉原本町市営駐車場
50分で100円の利用料となります
他の文献に1000円以上のお買い上げで『市営駐車場の割引サービス券あり』と見かけたのですが、今回は確認できませんでした
気になる方は店舗へ確認してみてください
また『富士市吉原本町市営駐車場』や周辺駐車場に関しては、別記事で詳しくレポしていますので、必要があればそちらを確認してみてください🔍
外観・店内
『富士市吉原本町市営駐車場』から少しだけ北西へ寄った角地にある店舗
吉原商店街中央あたりの角地
伺った時、折良く？『大和修験会』の加持祈祷が行われていて山伏が商店街各店舗を回っている所へ遭遇！
いや～！偶然ながら良いものを見てしまいました♡
『山伏』がいっぱい！
レトロな雰囲気漂う外観で、お店の東側の入り口付近に『栗甘納豆』と書かれた掲示物が貼りだされています
実はこの『掲示物』が『栗甘納豆ができあがりました！』というお知らせの役目を果たしていて、年に１度のこの短い期間を待ちわびているファンは、これが貼り出されるのを心待ちにしているらしく
『栗甘納豆』の販売が始まると貼り出されるらしい掲示物
ダヤンが伺った際にも、先客・後客と後を絶つ事無くこの老舗和菓子店に購入希望者が訪れていました
『栗甘納豆』は大人気で、その日の分が完売になってしまう事もあるのだそうです
店内
甘納豆はガラスのショーケースに設置されたバットに並べられ、オーダーが入ってから秤にかけ量り売りするシステム
レトロな秤での量り売り
『甘納豆』の他にあられ類が置かれている、昔の駄菓子屋さんで見かけたようなレトロなガラスショーケースが設置されていましたが、取り扱いの品数は甘納豆ほどは充実していませんでした
昔の駄菓子屋さんにあったようなガラスの扉のショーケース
甘納豆はこの日『栗甘納豆』『小豆』『白いんげん』『そら豆』『金時』『青えんどう』の６種類が並べられ、お土産やお持たせの場合は有料で化粧箱にいれて貰える様子です
左上部に置かれた大粒の黄金色の『栗甘納豆』が断然目を惹きますね！
『栗甘納豆』
【中山豆店】の『栗甘納豆』は、毎朝３時から店主の中山さんが仕込んでいて
採れたての栗を数種類の蜜に付け替えながら味付けを行い、商品として並ぶまで３日を有する特許製法で作られているそうです
また、煮込みの段階で栗の堅さを調べるためにピアノ線を刺し込んだ時の感覚で仕上がりを確かめるのだとか
2023年10月現在100ｇ1000円（税込み1080円）となっていて、今回200ｇ購入で19粒ほど入っていましたので
これで200ｇほど
１粒57円ほど…
栗１粒あたり約57円と結構な高級和甘味
しかし、これ考え方によっては500円のケーキ１個＝栗甘納豆約８個とも考えられるので、『楽しめる時間』を考えたら、ケーキとそう変わらんかも🧐
（という考え方で自分ハードルを下げるｗ）
バットからレトロな秤にかけながら注文重量をとりだしていきます
ちょっと気軽にパクパク食べれれる様なお値段ではないのですが、無添加でねっとりとしたこの『栗甘納豆』は和製マロングラッセのような感じで、保存料・着色料などの添加物は勿論不使用
栗本来の美味しさと香りが楽しめます
栗本来の甘さや香りや食感が大事にされている栗甘納豆
黄色い宝石『シトリン』の様な透明感のある発色にも見惚れてしまいます🌝
夜、食事後にお茶を入れて１人２粒づつ『栗甘納豆』頂きましたが、ダンニャも大層気に入り甘いもの好きな母親にも食べさせたいので買って来てあげて欲しいとリクエストされました
これは、自分への御褒美ティータイムのアイテムとしてや、大事な人へ贈る贈り物としても喜ばれそう！
賞味期限は１週間となっています
なお、明日10月８日（日）は吉原商店街を歩行者天国とした『第24回吉原宿宿場祭』が10:30～15:30まで開催されます
周辺道路が混雑するおそれがあるので、来店の場合は気を付けて来てください
ヾ(=ﾟ･ﾟ=)ﾉﾆｬﾝ♪
お店のデーター
【中山豆店】
静岡県富士市吉原２丁目１－１７
電話：0545-52-0659
営業時間）10:00～17:00
定休日）水曜日
駐車場）無し（※近隣の有料駐車場をご利用ください）
詳しくは【吉原商店街公式HP】にてチェック⇐🔍
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