【富士宮市】『Mr.エイジング』熟成希少部位ザブトンを使用したステーキサンド

富士宮市【Mr.エイジング】ダヤンテールblog

 【Mr.エイジング】

富士宮駅前からまっすぐ北に延びる県道53号線

駅から500mほどのぼった先、交差点付近赤信号で停まった車から熱い視線を浴びている黄色い小さな建物がある

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信号待ちの車からの視線が熱い!目立つ建物

お店の名前は【Mr.エイジング】

インパクトのある黄色い外壁と、迫力のある肉らしき画像が幾重にも重なりあってばばーん!と印刷された懸垂幕が視界に飛び込んで来るので、『赤信号の停車時間』という短い時間で全ての情報を読み取るのは至難の業だ

ましてや屋号の上部に『ステーキサンド専門店』と書かれていることまでは気が付かずに、落ち着いてからググって初めて知ったという方もいるかも知れない

この場所では以前『チーズハットグ』や『バナナジュース』などを販売する【ハニーマスタード】というお店があって、通りから少し外れたこの場所の一画だけがまるで『原宿』のような華やかさを持っていたのを鮮明に覚えている

(ダヤンの原宿感ってw)

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ちょっと前までチーズハットグ専門店だった場所

今回、2023年6月5日にオープンした【Mr.エイジング】も『ハニーマスタード』どちらも、平成30年に富士宮市で起業した『(株)HATT(ハット)』が運営する

『(株)HATT(ハット)』は路面店・キッチンカー・テナント・催事などを手掛け、流行をおいかけるのではなく美味しいと思われるものをとにかく販売して行こうと、今回新たな地元名物『ステーキサンド』を引っ提げリニューアルオープンしたのだが…

はい!ここで問題です(笑)

『ステーキサンド』のどこが富士宮の地元名物となるのでしょうか?

答えは【Mr.エイジング】という店名にあり!

『エイジング』って聴くと『アンチエイジング』とかの美容方面のワードが一般的には浮かぶかと思いますが

実は富士宮には『エイジング(時を経る=熟成させる)ビーフ』のパイオニア【さの萬】という『日本ドライエイジングビーフ普及協会』の第一号認定店になっている、大正3年創業の食肉小売の老舗があるんです

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【Mr.エイジング】から結構離れた場所。浅間大社西にある【さの萬】の併設レストラン(ダヤン、行ったことなし!w)

美味しい(美味しいだろう)とは判っているのですが、そうそう毎日の食卓に【さの萬】の熟成肉を登場させることは一般家庭には難しい事で、ダヤン家でも滅多に口にした事はありません

そんな【さの萬】の熟成肉をサンドイッチにして、ほぼスタンドかテイクアウト専門に近い形でお手頃価格で売り出しちゃおってのが今回ご紹介する【Mr.エイジング】

これ、凄く画期的なことだと思うの!

そんな商品を食べにダヤンだけで行くとダンニャがぶぅたれる事不可避…

今回は、ダメ元で電話予約を入れリニューアルオープンした【Mr.エイジング】で熟成肉のステーキサンドを食べて来た…自慢話っ!?(笑)

 アクセス・場所

冒頭で場所を軽くご説明した通り、富士宮駅北500m左手の幹線沿いで目立つ為 お店の場所は凄く分かりやすい!富士宮市【Mr.エイジング】ダヤンテールblog

わかり難いのは『駐車場』の方!

店舗前は路駐停車禁止な場所なので(たとえテイクアウトでも)、車で行かれる場合はしっかりと『駐車場の位置』を把握してから向かう事をお勧めします

 駐車場

お店のSNS駐車場案内で『東海技術開発(株)』の駐車場とあったので、Googleマップで『東海技術開発(株)』を検索してみると…

ダンニャ
ひゃ~ぁ!これ、ずいぶん上過ぎない?歩いていくなら結構な距離だぞ?違うんじゃない?駐車場っぽくないし

と言う事で、ストリートビューで再度確認すると…やっぱりググった場所とは違うところでした

(あぶねぇ~…)

 駐車場(3台分)

【Mr.エイジング】すぐ北側に信号交差点があり、そこを東へ入っていきます

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お店のすぐ北側にある信号交差点を東に入って行くと左手に見えるのが駐車場。店まで1分

オレンジの鉄柵で囲まれたような月極駐車場(東海技術開発管理)が建物の裏のすぐ左手に見えるので、その駐車場内へ入ります

3番・17番・18番の駐車場富士宮市【Mr.エイジング】ダヤンテールblog(小さな黄色いポールが立っている)が使用できる駐車場富士宮市【Mr.エイジング】ダヤンテールblog

因みに出庫の際には、信号交差点から入って来た道を戻っては行けませんので注意!(一方通行の為)

駐車場出口を左折し、川に沿うようぐるりと上って左折して元の県道53号線に出る事ができます

 外観・店内・テイクアウト

お店の外観はこんな感じで、周囲の景観に…全然馴染んでいません(笑)

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周囲の景観に…全く馴染んで無い(笑)強烈な存在感

開店祝いの花が少し店先に置いてありますが…お祝いの花が無くなると入口が寂しくなる店が多い中、【Mr.エイジング】に於いてはそんなに変わり無さそう

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中身がすっごい気になるガチャポン(笑)

外観のカラーパワーや足元のポップなクラッシュタイル富士宮市【Mr.エイジング】ダヤンテールblog

ド迫力の懸垂幕

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全身で『肉』をアピールする懸垂幕(笑)

肉チャージする前に精神的チャージが完了しそうです

 店内

こんなにコンパクトなお店なんですが、実は小さなイートインコーナーがあるんです

奥のカウンター席(3人席)と

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奥の席

小さなテーブル席(2人席)の富士宮市【Mr.エイジング】ダヤンテールblog2グループ程度の収容力ですが

サンドイッチといってもホット系のサンドなのでその場で食べたいって人もきっといると思いますので、小さくてもイートインがあるのは嬉しいですよね

荷物置き場用の籠も、お水の用意もしてくれてあります富士宮市【Mr.エイジング】ダヤンテールblog

 メニュー

『サンド』は4種

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サンド系メニューは4種

・ステーキ(ザブトン)サンドの150g・300g

・ローストビーフサンド

・たまごサンド

・牛すじチーズカレーサンド

ステーキサンドローストビーフサンドソースが2種から選べ

・バーベキューソース(トマト・マヨネーズを使用したアメリカンチックなソース)

・シャリアピンソース(玉ねぎ・赤ワイン・醤油などを使用した日本発祥お肉の万能ソース)

お勧めは『シャリアピンソース』

サイドメニューにフライドポテト(450円)、オニオンリング&ポテト(500円)がありますが、サンドとセットなら300円で付ける事が可能

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さらに、イートイン価格はお値段が少し高く(+50円)なりますが皿盛りされポテトサラダも付いてきます

飲み物(ソフト・アルコール)もあり、スイーツにはアップルパイとカスタードパイ

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サイドメニューやドリンク

価格は『サンドイッチ』概念からすると

おおぉっ….. (; ・`д・´)

なんですが

お店の方もそこを感じ取ったのか『2人でシェアすると1人あたり●●円』と価格表でアピールされています富士宮市【Mr.エイジング】ダヤンテールblog

確かにね(笑)

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奥までぎっちり『肉』っ!

耳付きの8枚切り食パンにたっぷりの肉系具材を挟んで萌え断カット

2人で2種をシェアして食べたらお得感倍増!

でも150gをシェアって量的にどうなのかな?少なめ?と思っていたら…食後まさかの事態が訪れました(汗)

 ステーキサンド(150g)シャリアピンソース(テイクアアウト仕様1630円)

今回は仕事帰りにダンニャと待ち合わせて行く事に

完売が怖かった為に当日のお昼に夕方の取り置き予約ができるかどうか伺ってみたら快くOKを頂いたので、『テイクアウト』として事前予約

行ってみたら席が空いていたのでそのままイートインをさせていただいたのですが、本来はイートインは皿盛りになりお値段が変わってきます

テイクアウトの場合は、紙のBOXとしっかりとした紙バッグに入れて下さるんですね

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無理やり一つにして写真撮りましたが、テイクアウトはしっかり目の紙箱と紙袋に入れて下さっているのでテイクアウトでも潰れる心配はなし!

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紙袋もちゃんとしたもの

これなら崩れたり潰れたりすることが少なく安心♪

静岡人あるある(?)で肉の重量を『さわやか』で換算してみると、『お肉150g』は『200gのおにぎりハンバーグよりひと回り小さな量』に値富士宮市【Mr.エイジング】ダヤンテールblog

まあ、そのくらいの量のお肉ならひとりで食べきれない事も無いですよね

しかしビジュアル的には結構たっぷりと入っている印象で、焼き加減はミディアム状態寄り

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ステーキサンド150g

肩ロースの中でもあばら骨側にあり四角い形に切り出すことができる為『ザブトン』と付けられた、牛1頭から数キロしか取れない希少部位の肉

しかもそれの『熟成肉』ぅっ!!

サシがしっかり入っていて脂分多めで柔らかくとろけるような味わいが特徴な『ザブトン』なのですが…熟成されている影響なのか、コクのある上品さや柔らかさはあるのですが、ヒレにも近い肉の旨味があり脂分は強く感じる事は無くジューシーで適度な噛み応えがあり、非常に食べやすい肉サンドです富士宮市【Mr.エイジング】ダヤンテールblog

おすすめされていた通り、甘酸っぱい『シャリアピンソース』が絶妙にマッチして旨いっ!

ブランドにより全然違うので比較にはなりませんが

熟成肉の希少部位350gで10,000円

ザブトン自体も300g6000円はくだらない商品が多かったので…

やはりかなり価格的にも『お得』になるんじゃ無いかと思います

 たまごサンド(テイクアウト仕様550円)

ゆで卵をそのまま丸々2個使い、たくさんのタルタルソースで絡めて挟んだたまごサンド

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たまごサンドもシェア

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たまごサンド

『こぼれるかな?』と思いきや、紙でちゃんとホールドしてある為不器用なダヤンでも綺麗に食べられました

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結構な量入ったソース

先に食べた『ステーキサンド』よりのど越し?がいいので飲むように食べてしまいましたが、これはこれで美味しいし、価格が嬉しい(笑)

写真の『オニオン&ポテトフライ』は1人前

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オニポテ1人前

サクサクに揚げてあり普通に美味しかったです

 

ジンジャーエールを1つ頼んで、合計支払い2730円

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これでテイクアウト価格2730円(込)

これを高いと思うか値段相応だと思うかは人次第ですが、ここで伏線回収!(笑)

ダンニャ
ちょっと小腹が減りそうだから、帰りにコンビニでパンでも買って行こうか?

実はこれ、食べ終わった直後はダヤンも同じ考えでした

でも…

いざコンビニに到着して店内を見回っているうちに、まさかの『満腹感』がこみあげて来て…!(驚)

ダンニャにそう伝えたら、なんと!ダンニャもそう感じてきていたんだそうで(笑)

『良いお肉を食べると、少量でも満腹感がある!』

これもあるある?

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これ(150g)シェアして食べて少ないかもって思ったダヤン達がそもそも間違い?(300gの写真がいけないんだっ!w)

【Mr.エイジング】でステーキサンドを食べる時は、腹八分目で抑えておくことを推奨!(?)

接客も商品も気に入ったので、再訪決定店です!

永く続けて欲しいなぁ

   ヾ(=゚・゚=)ノニャン♪  

 お店のデーター

【Mr.エイジング】

静岡県富士宮市元城町5-12

電話:0544-66‐6382

営業時間)11:00~19:00

定休日)水曜日

駐車場)あり(※無料・3台分 場所の詳細は記事内にて)

詳しくは公式HP【Mr.エイジング(株式会社HATT)】にてチェック⇐

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