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美味しい串カツで有名な【串かつ ばく】が新たに昼営業を始めます。５月29日・30日のプレオープン価格は500円！
先日、店主様からこのブログ宛に嬉しいコメントを頂きました
富士宮市内で美味しい串カツをリーズナブルに夜提供する【串かつ ばく】で 平日のみではありますが、６月４日からランチ営業を始める事になった！
というもの
しかも、メニューはみんなが大好き『天丼』♪😍
お値段も野菜天丼税込み580円～とリーズナブル✨
平日ですが…これは行かねばなるまいて！
今回は更に、５月29日・30日の２日間のプレオープン期間でなんと天丼（並）が500円で頂けるとあって、本職には有給届を提出し(笑)【串かつ ばく】プレオープンへ行って来ました🐈
場所・アクセス・駐車場
大月線と呼ばれている富士富士宮線（県道414号線沿い）の富士宮から富士へ向かって左側
富士宮東高から下がった信号『前田町』と、西富士道路乗降口から下がった信号『小泉権現』の間にあります
店舗自体は敷地の奥側にありお隣の建物の関係もあって少しわかり難いのですが、看板が出ています
駐車場
店舗前に13台
隣のビルが目隠しになっていて見つけにくいかも！駐車場広くて使いやすいです
広い駐車場ですので中に入ってからの切り返しも容易で利用しやすいです
外観・店内
【串かつ ばく】は基本夜営業（17:00～）のお店で、ダヤンも夜にしか伺ったことが無かったので昼間見る【串かつ ばく】は新鮮でした(笑)
外観が非常にシンプルで、上部に白板へ『串かつ ばく』の店名に落款印を捺したようなデザインの看板がドーンと！
ストイックな外観
で、外観は前部を細い板を木組みの格子の様に打ち付けたような壁になっていて…窓やガラス張りの扉など店内の様子を伺い見ることができるスキが無い！
後は、張り紙とかメニュー広告表とか幟とか垂れ幕とかイメージキャラクターとか…『居酒屋あるある』のものが一切ないシンプル全振りな外観です！ストイックです！
今までは昼間の営業時間外に県道を走っていて、ちらりと【串かつ ばく】を観た時に、夜の営業が存続しているのかいないのか心配になる（大きなおせっかい！）くらいの感じだったのですが、ランチ営業が始まると昼間も賑わいを見せるのですね♪
プレオープンの初日の今日は、11時半の開店時にこそ３組ほどしか来ていなかったのですが、12時前には満席！
ダヤン達が帰る時には、外に席待ちのグループがいらっしゃいました
今回のプレオープンは完全クチコミかなにかで、友達や常連さんなどに宣伝しSNSは使っていないのかな？
ダヤン達と殆ど同タイミングで入って来た熟女４人組も『（今日のこと）娘に教えて貰ったのよ～』って言ってました
嫌になるくらいの混雑でも、ひくくらいの寂しい来場者数でもなく 知っている人が気持ちよく利用できるくらいの丁度いい混雑具合でした
プレオープンは明日まで！明日はどうなるのかな…
店内
『天丼』の暖簾が挙がり、引戸の入口扉を開けると…そこはもう小上がり！
外扉を開けると、直ぐに両側小上がり席。そのまま奥へ行くとテーブル席とカウンター席があるフロアになっている
真ん中が土間の様に主要通路になっていて、両側に掘りごたつ式小上がりテーブル席が（１卓４人利用×２つが両側にある）あり
通路を外履きのまま、そのまま奥へ進むとカウンター席とテーブル席があるフロアへ
フロアを囲むようにL字型で厨房があり、今回ご連絡をくださった店主さんが調理を始めていました
会計は厨房の入り口付近になります
カウンター席は６
おひとり様でも利用可能なカウンター席あり
２人用テーブルが２卓、４人用テーブルが１卓
テーブル席、奥は厨房
小上がりと併せた収容人数は40名といったところです
店内は夜営業の時よりも少しだけ明るく感じましたが、しっとりとしたジャズミュージックがBGMで流れ、黒の木目を活かしたシックな内装が落ち着いていています
オーナーさんにお声かける事は、調理人が１人スタッフお１人でのプレオープンでは気が引けたので夜営業の始まる時間少し前にお聴きしたかった事を尋ねたいと申し出た所、いつでも大丈夫ですよ♪と快諾して頂けました
ストイックな外観、ちょっとシックで落ち着いた店内…
お子さんを連れた来たり、作業着で来たら場違いかな～なんて思ってしまうかも知れませんが、全くそんな事は無く今日もファミリーや仕事の途中でぷらっと寄ってみた～感な方にも優しい接客
まさにダヤンのファースト記事の題名ですよ！
『入りにくいと思っている人は損していると思う(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ』☟
メニュー
６月４日からのメニューです
・『天丼』（エビを含めた６～７品程）並盛で税込み680円
大盛は1100円、ばく盛りは1500円
・『鶏天丼』（鶏の天ぷらと少し野菜天）並盛で税込み680円
大盛は1100円
・『野菜天丼』（野菜天のみ６～７品ほど）580円
以上３種の天丼
６/４グランドオープンからのメニュー
並盛はあの有名チェーン店『天丼てんや』並か、それ以上のお得感がありますね！
味噌汁は付きませんが、しば漬けの小鉢が添えられていました
グランドオープンではサイドメニューでトッピング『えび天』『いか天』『たまご天』『野菜天盛り』などがあり、今日は汁物の代わりにかけ蕎麦やうどんを頼んでいる人もちらほらいらっしゃいましたよ
イートインだけでは無く、テイクアウトにも対応
容器代が＋50円かかりますが、当日の午前中9時頃からでも電話予約対応可能だと言う事ですので、13時半くらいの最終受取目安で予約入れてもGOOD✨
プレオープン天丼（並）税込み500円
『たまご天』トッピングで食べてみたいところでしたが、今日と明日は６月４日に向けてのプレオープンなのでメニュー限定！
天丼並が税込み500円で頂けちゃいます！
オーダーから15分ほどで着丼
プレオープン時に特別価格500円で頂いた、『天丼並盛』
おおっ！思っていたよりずっとボリューミーですよ！これはっ！
ご飯は、天丼に合うように炊き上げたコシヒカリ
量的には普通盛200ℊくらいでしょうか？気持ち少な目な印象ですがもちもちしていて美味しいです
そのご飯にもさらりとした甘辛いタレがかかり、天ぷらにもたっぷりタレがついていて
この味付けはまさに『静岡人好み』の味です✨
天種はこの日は『えび・イカ・なす・かぼちゃ・ピーマン・海苔・人参と玉ねぎのかき揚げ』の７種
一定のものでは無く仕入れにより天種が変る事もあるそうです
『天丼』にはサクサク系としっとり系があると思うのですが、【串かつ ばく】は文句なしのサクサク系
サクサク系の天丼♡
伺ったところ、油は中華街でよく使用される高品質なパーム油がコシの強さを引き出す『ロイヤルパワーフライ』ってのを使っているらしい
加えて油の厳選だけでは無く、衣をとにかく揚げる直前まで冷たく冷やしておくこと！
そうする事でサックサクの食感が生まれるらしい
600円ちょっとの天丼でそこまで考えて貰えてるなんて…
明日も500円天丼は11:30から販売開始！
この機会に是非、ダヤンの代わりに【串かつ ばく】天丼屋平日ランチへ行かれてみてはいかがでしょうか？
ヾ(=ﾟ･ﾟ=)ﾉﾆｬﾝ♪
お店のデーター
【串かつ ばく】（ランチ天丼屋）
静岡県富士宮市小泉４６８−７
電話：0544-57‐8167
ランチの営業時間）11：30〜13：30
ランチ定休日）土・日・月
駐車場）あり（※店舗前13台）
楽天ぐるなびHP【串かつ ばく】（※夜営業情報）⇐
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