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おすすめ！パティスリー【キャトルエピス】内に併設された【キャトルエピスチョコレート】の限定プレート（５点盛）を予約なしイートイン！
2023年フランスで開催されたサロン・デュ・ショコラ（チョコレートの世界大会）で優勝した富士市のパティスリー【キャトルエピス】の『epice japon』を
2023年サロンデショコラパリで最高賞である金賞並びに外国人部門洗練賞を受賞した【キャトルエピス】の『epice japon』
2024年のダンニャ氏へのバレンタインチョコとして電話予約して、受け取りに久しぶりに店舗へ伺った際、新しく増床されていた『チョコレート専門店』側で可愛らしいプチケーキを発見しました✨
固定メニューが多く、どちらかというと見た目は華美ではなくストイックで洗練されたケーキを提供している（と、ダヤンは思っているｗ）【キャトルエピス】において
【キャトルエピス】の通常ケーキは洗練されていて無駄が無い、ある意味ストイックなスイーツだと思っている
こんなに可愛らしいビジュアルのケーキが今まであっただろうか！
種類は15種類ほどでカラーもビジュアルもバラエティーに富んでいて、どれも可愛い♪
チョコレート専門店のショーケースにはその考えを覆すようなビジュアルの可愛らしいチョコレートケーキが並んでいます
せっかくなので、どれか２つくらいに絞って購入して行こう！と、予定外で品定めを始めるダヤン(笑)
【キャトルエピス】のスタッフさんはどの方もと～っても親切で優しく、またひとりひとりが商品に対する知識が豊富なので
ケーキのショーウインドウ前で座り込んで食い入る様に見つめ 迷っているダヤンに、アドバイス的に商品の説明を１種１種して下さるが…
スタッフさんは全員が新設で知識も豊富なので商品の詳しい説明をしてくれます
それで、余計に迷う！
（もう、どうしようも無いｗ）
🍰チョコレートケーキは週末と金・土・日限定販売（予約なしでOK）
🍰15種ほどある
🍰２個好きなものを選んで『プレート』にして貰える（カフェイートイン専用）
（※イートインは１人１ドリンク制・プレート制作には＋550円かかる）
バレンタインチョコを渡す際に『チョコレートケーキ』の話をダンニャ氏にした所、５月のダヤン誕生月に行ってみよう！と言う事になって今回、久しぶりに【キャトルエピス】イートイン利用してみました
2021年10月に【キャトルエピス富士店】内にオープンした『キャトルエピスチョコレート』のカフェ専用『チョコレートプレート』情報です🐈
場所・アクセス・駐車場
【キャトルエピス】は県内に２店舗ある大好きな地元パティスリー・カフェなので、このブログを開始した早い段階で記事UPしていますし
昨年『ご当地アイス特集』を組んだ時にも『お菓子アイスクリーム』を紹介しているので、今更感はありますが…
改めてアクセス・場所から紹介します！
（するんかい！ｗ）
地元地理に詳しくない方でしたら、まず富士市役所を目指して行かれるのが良いかと思います
富士市役所の南側幹線『青葉通り』の『市役所西信号交差点』を北へ向かって（中野道路）曲がります
中野道路を350ｍほど進んでこの交差点を左折
90ｍほど先 左手に店舗があります
因みに東名富士ICからは2㎞ほどの場所になっています
駐車場
駐車場は店舗横東に７台
道を挟んで反対側（北側）にも18台、計25台の駐車枠が確保されています
※お寺にあった第３駐車場は現在ありません
【キャトルエピス富士店】駐車場案内図
外観・店内
木々に囲まれたシャビーな雰囲気の【キャトルエピス】
ブロック外壁に取り付けられた大きな時計が印象的です
シャビーな雰囲気の【キャトルエピス富士店】
枕木様の木材が埋め込まれたアプローチの先にある木枠のガラス扉をひいて店内に入ります
店内（イートイン）
店内入ってすぐ左側にはアイスや焼菓子が並ぶコーナー
その奥にはイートイン
ざーっと奥まで見渡せる綺麗なホールケーキが並んだ長いショウウインドウ
レジを挟んで右側が今回の目的『キャトルチョコレート専門店』になっています
レジを挟んで右側が『チョコレート専門店』
実はこのチョコレート専門店側にも出入り口があって、そこからの出入りも可能
こちら側からの出入りもできます
今回は便宜上『キャトルチョコレート専門店』としましたが、フロアもレジもイートイン利用もホールケーキや焼菓子を扱う【キャトルエピス】とは、建物構造的にもなんの区分も無いので
例えば、今回のチョコレートケーキと普通にカットケーキもイートインで同時に食べたい！
となっても大丈夫で、実際そういう利用者さんもいるのだとか(笑)
店内はブルーグレーの壁に、使い込まれた無垢の床板
店内は全てワンホールで見渡せるようになっています
『チョコレートケーキプレート』もここのイートインで頂きました
天井からはドライフラワーやストリングライトが下げられたりしていて少し採光を下げた造りになっていて、外の緑の景観が中から見ると余計に美しく感じます
落ち着く雰囲気
この雰囲気が好きって仰る方が多いのも頷けます
併設チョコレート専門店
『チョコレート専門店』は
レジ横にあるチルドショーケースに今回の目的であるチョコレートケーキが並んでいる所から始まります
世界大会で優勝した『epice japon』はショーケース内に案内POPがありますが、できたものは置いてないので購入予定がある方は事前予約が必要になります
カカオやピスタチオのソフトクリームの販売もあったり、１番奥はおしゃれなイラストがプリントされたPOPチョコやチョコレート菓子がアンティーク小物と一緒に置かれていて、見るだけでも楽しい空間になっています
プレートに関して
【キャトルエピスチョコレート】では『デザートコース（オールチョコとフルーツのコース、旧アトリエデセール）』を月に何回か開催しているのですが、事前予約制となっている為なかなか敷居が高くダヤンはまだ利用したことがありません💦
比べてチョコレートプレートは事前予約なしで、来店時のオーダーでセレクトして店内で気軽に楽しめるのが良いですね✨
お値段は『セレクトしたケーキの値段＋550円』
イートイン限定なので、ドリンク料も発生します
行って、その場の気持ちで決められるのが気軽で良い
申し込み方がちょっとだけ複雑でした
利用方法
①『チョコレート専門店』でプレート希望申し込み（※いきなり②でも大丈夫だと思いますが）
②【キャトルエピス】のケーキのショウケース側へ行って、ドリンクメニューと番号札を受け取る
③『チョコレート専門店』に戻って、ショーケースの中から『１プレートに対して２個のケーキを選んで伝える』
④【キャトルエピス】側にあるイートインコーナーの好きな席に座って、スタッフがドリンクのオーダーを取りに来てくれるのを待つ
⑤飲食後、番号札とオーダー表を持ってレジにて支払い
という流れになっていました
チョコレートプレート
バレンタインの時にはどれにしようかとかなり迷いましたが、今回はダンニャとシェアなので『４個選べる』という点では少しだけ気楽です
１人１ドリンク制のドリンクは、ダンニャがアイスでダヤンがバラの紅茶
相変わらず金継されたカップやポットを使用していて、良い味を出しています
金継したカップやポットを大事に使っています
『デザートプレート』は見た事もないような形状のオリジナルのプレートに『５点盛』としてデコレーションされて登場！
器自体がひんやりとしています
2人同じプレートでは無いところがアンシンメトリーでお洒落✨
違う形状のプレートにデコレーションされて来ました
２点自分で選んだのにいつの間にか『５点盛』？と思われると思いますが
『５点盛』の内訳は
２つが自身が選んだチョコレートケーキ
イートイン専用メニューデザートプレートの５点盛とは
残りの３つがその時によって変わるプチボンボンチョコレートやベイクドチョコレートで、ミニチュアサイズですが非常に丁寧に創られています
ミニチュアサイズのチョコレートボンボンですが、丁寧に創られていました
今回のチョイスはダンニャが『レモンイロ』と『サントレノ』
ダヤンは『ローズ』と『ピスタチオ』
今回それぞれがチョイスしたチョコレートケーキ。POPに特徴が記載されています
因みにスタッフのお勧めは『バナナキャラメル』で、チョコレートの濃厚さを感じたいのなら『トンカ』もお勧めなのだそうです
どれも素材の味を活かしていて、甘さは本当に控えてあって酸味や塩味がひきたっています
どれも美味しい、どれも可愛い
優劣つけがたいですね～
これはもうビジュアルの好みで選ぶしか無いでしょう(笑)
『食べる』というより、口の中で自然に溶かしながら味わってドリンクで口の中を流して次をテイストするような感覚😆
リッチで優雅な誕生日ケーキを堪能しました
この『チョコレートケーキ』は予約こそ必要ありませんが、祝日と金土日しか販売しない限定スイーツ
GW最終日の明日も販売するそうなので、行ける方は是非！
ヾ(=ﾟ･ﾟ=)ﾉﾆｬﾝ♪
お店のデーター
【キャトルエピス/キャトルエピスチョコレート富士店】
静岡県富士市瓜島町１５２−２
電話：0545‐55‐3388
営業時間）10:00～18:00（LO｜17:30）
定休日）水曜日 ※不確定休み・チョコレートケーキは祝金土日のみの販売
駐車場）あり（※無料・店舗東側７台と道を挟んで反対側に18台）
詳しくは公式HP【キャトルエピスチョコレート】にてチェック🔍
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