【すずとら菓子工房】

軽減税率消費税が導入されて、特に飲食店業界関係者は大変なことだと思いますが…

『美味しいと楽しいは止められない』

の精神でブログのほうも頑張って、美味しいと楽しいの情報をお届けできたらな～と思っています
(=ﾟωﾟ)ﾉ

さて今日は、静岡市清水区興津にある『テイクアウト チーズケーキ専門店』の【すずとら菓子工房】のご紹介です♪

静岡セノバ近くで営業されていた『すずとらカフェ・ベルエキップベジタブル』が、テイクアウト専門店として2018年4月に七間町に移転されたようですが、こちらの【すずとら菓子工房】も同じくその『すずとら』系列です

『すずとら』…といえば、まだ世に『フォトジェニック』とか『インスタ』が台頭してくるずっと以前より、オーナーの猫好きが反映された猫ちゃんをモチーフとした可愛らしいスイーツを扱っており、静岡女子の御用達になっているお店です

　古民家リノベ菓子工房

興津にある【すずとら菓子工房】は、国道１号線沿いにある古民家リノベーション店舗

古民家の外観

幟や帆が張られていなければ普通の古民家住宅にしか見えない外観です

　駐車場

駐車場は店舗横に『１台分』のみあります

店舗の西横に１台分

私は今回、電車を使って伺いましたがJR興津駅から徒歩で３分ほどで着きます

道向かいにはファミリーマートさんがあります

　間口だけの店舗

雰囲気のいい『古民家リノベ店舗』ですが、利用者が入れるのは入口の『土間』に当たる部分のみで、イートインコーナーはありません

入口入って正面に冷蔵ショーケース

販売スペースは『土間』にあたる部分のみ

左手に焼き菓子等を扱う小さなコーナーがあります

包装資材も猫ちゃんモチーフで可愛らしい

　更新されている情報

数年前に実は２回ほど私もこちらで購入したことがありますが、ネット上の情報や以前の情報とは幾つか変更されていることがありました

営業日等を暫く変更する告知

　営業日・営業時間

営業日は『土・日のみ』

月曜～金曜は『予約販売のみ』になっています

ホールで購入したい方は電話で予約がいいと思います

営業時間は10時～17時になっています

　キッシュは取り扱いなし

チーズケーキ専門店ですが、カフェを運営されている時からこちらの『キッシュ』は大好評で菓子工房でも『キッシュ』の販売をされていましたが…現在はキッシュの販売はしていないとの事でした

販売されているチーズケーキは基本食べ歩きには不向きですが、カップに入った『パフェ的なスイーツ』の取り扱いがありこちらの商品が可愛らしかったのでご紹介します

　購入した商品

今回日曜日昼頃に行って予約なしで購入した商品です

10種類ほどのスイーツがショーケースに飾られており、どれも美味しそうで迷ってしまいます💦

10種類ほどのスイーツがあります

殆どが１ピースカット商品ですが、2～３個ホール商品も置いて在りました

ホールで購入したい方は予約が望ましいです

　すずとらサンデー

486円（税込み）※9月現在

冷たいソフトクリームのサンデー

猫ちゃんの顔をプリントしたシールが貼られた透明プラカップに、ソフトクリームがたっぷり♪

しっぽと耳の形をしたクッキーが可愛らしい♡

同じような形態でソフトクリームでは無く、ムースや生クリームを使用した『カップスイーツ』もショーケースで販売されていました

こちらは540円です

サンデーと似ているビジュアルのカップスイーツ

とっても可愛らしいですよね♪これなら食べ歩きも可能です

　塩キャラメルのチーズケーキ

540円（税込）※9月現在

一番人気の塩キャラメルチーズケーキ

王道のプレーンを抜いて1番人気のある『塩キャラメルのチーズケーキ』

濃厚なチーズケーキに自家製の塩キャラメルフレークが混ぜ込まれ、たっぷり入ったナッツの食感が楽しいチーズケーキ

甘さとほろ苦さと、絶妙な塩加減がとっても癖になります♪

風味は『ニューヨークチーズケーキ』にも似た、まったりと濃厚な味わいです

　酒粕レモン

540円（税込み）

由比の酒蔵の酒粕を使った酒粕チーズケーキ

この商品も『チーズケーキ』です

酒粕は由比の酒蔵『英君』の純米大吟醸酒粕！

上にはレモンカードが載せられています

キャラメルチーズケーキに比べるとすっきりとした味わいですが、一口目で

『お～っ！日本酒の風味がする！』

と分かるくらいしっかりと酒粕を感じますが、不思議と『チーズケーキ』として成り立っているんですよね～

和と洋の発酵食品のコラボといった感じでしょうか？

不思議なくらいしっくりとくる、【すずとら】オリジナルのチーズケーキでした

取り扱うケーキの種類は季節によっても変わりますし、営業時間等はまた変更になる可能性もあります

また、イベントなど（※出張販売イベントなど）で休業になる場合もあるようです

ご利用になる場合は先に電話確認するほうが良いかも知れません

　メモ

ヾ(=ﾟ･ﾟ=)ﾉﾆｬﾝ♪

　お店のデーター

【すずとら菓子工房】
静岡県静岡市清水区興津中町103
電話：054-369-2436

営業時間）10:00～17:00

営業日）土日のみ
※月曜～金曜は予約販売のみ

駐車場）１台分

※イートインコーナー無し

【すずとら】のHPはこちらです⇦

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