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『洋菓子の家mimi』憧れの焼き立てアップルパイを２階イートインでフォロワー様とシェア
富士市役所近くにある【洋菓子の家mini】
同市五味島に支店を持つこちらの洋菓子店は、2023年11月で創業39年を迎える地元密着型のスイーツショップです
コンパクトな店内にはパティシエの製造工程が見られるガラス張りのスペースや
ガラス張りの作業所（左側）
らせん階段を登った先にある２階の『富士山』を臨む窓を持つイートインスペースも用意され、連日多くの方がお店で笑顔を見せていらっしゃいます
様々な季節感あふれる商品の中でも【mini】と言えば一口サイズ個包装の『半じゅくちーず』！
【mimi】と言えば１口サイズ個包装のチーズケーキ『半じゅくちーず』が有名
メディアや当blogでも紹介した通販も可能なひんやりデザート『ケーキ屋さんのスイーツアイス』（※通年商品）
夏季には『ケーキかき氷』など様々なアイディアと工夫をこらしたスイーツを提供していて
寒くなって来る今の時期からは期間限定・数量限定で毎年恒例販売される『とあるスイーツ』が【洋菓子の家mimi】の真骨頂とも言える人気商品となっています
それが今回ご紹介する『洋菓子の家mimiの焼きたてアップルパイ』🍎
【mimi】の真骨頂とも言える冬の風物詩『焼きたてアップルパイ』（※公式より出典）
朝から長時間をかけて『パイ打ち』をし、窯に入る数が限られている為に１日限定30台しか販売できない予約必至スーツ！
ダヤンは毎年『mimiのアップルパイ』の販売開始をネットで見かける度に垂涎の思いで眺めていて、何度か予約をしようと画策したのですが
１ホール（15㎝）販売で、シェアして欲しいダンニャが『アップルパイはパイ皮専（りんご少な目でパイ生地多め）』を日頃から豪語している為 諦めていました😔
が！
今年、食べログ時代から登録して殆ど機能させていなかったTwitter（現*X)のフォロワー様がやっと『3000人』に到達するというタイミングが、アップルパイの販売期間に間に合いそう！と目途がたってきたので
無謀にも、毎年予約が殺到するアップルパイ販売の第一陣にmimiでのシェア会開催の打診をしてしまいました…（汗）
今回はダヤンの邪心から開催された【ダヤンテールXフォロワー様3000人達成感謝企画・mimiで焼きたてアップルパイをシェアしよう！】の様子です🐈
アクセス・場所・駐車場
富士市役所の約400ｍ西側にある【洋菓子の家mimi本店】
西富士道路を富士市街に向かって南下
港大通りの『中村町信号交差点』を左折、弥生通りに入り350ｍほど東に進み『花のむらせ』の角を右折
『小潤井川』を渡ってすぐの右手になります
駐車場
駐車場は店舗の南側に４台分
西側（裏側）に５～６台分
今回はアップルパイの焼き上がり時間の丁度混む時間帯に、フォロワー様だけで７台分の駐車場を占拠してしまうので、事前打ち合わせで裏へ詰めて直角駐車で停めさせて頂きました
外観・店内
アイボリーのサイディングボードとチョコレート色のポイントカラー
洋菓子屋らしい暖かい色合いの２階建ての建物で、東側の入り口上部に大きく突き出たひさしの様なオブジェと上方に描かれた『🎼味と愛のハーモニー♪ｍi（反復）mi』のロゴマークが印象的です
【mimi】ではケーキは笑顔の種まきとして『音楽（ハーモニー）』と『笑顔』を大切にしており、この『音楽』をモチーフとした商品が随所でみかけられます
入口は、特徴的なひさし型オブジェの下と南側の駐車場近くのガラス扉との２か所になっています
店内
店内は、１階がスイーツ販売フロアと
コンパクトな店内には、定番商品から季節感をふんだんに取り入れた可愛らしいスイーツまで色々並んでいます（※２階『mimiタウンカフェ』より撮影）
南側入り口入ってすぐに設置されたらせん階段を上がった先に設えてある
イートインカフェ『mimiタウン』は店内らせん階段を登った先
吹き抜けロフト風の『mimiタウンカフェ』（２階イートインカフェ）との２構成になっています
2階イートインカフェ『mimiタウンカフェ』
スイーツ販売フロアは、メディアでも度々取り上げられた事もある『ケーキ屋さんのスイーツアイス』の島を中心にぐるりとスーツが取り囲むように陳列され
東側入口から入ると目の前に展開されるパティシエのケーキ工程作業を見る事ができるガラス張りの出窓作業場があったりと、店内はわくわくがいっぱい！✨
また【mimi】では『LINEお友達会員』が優先的に購入できる特別スイーツなども販売
ダヤンもバターたっぷりのブリオッシュ生地の『マリトッツォ』を、LINEのオーダータイムに合わせて申し込みゲットして頂いた事もあります
LINEのお友達登録でシークレットなスイーツを予約オーダーする事も出来ます
２階イートインカフェ『mimiタウンカフェ』
らせん階段を登った先にあるロフトタイプのイートインカフェ『mimiタウンカフェ』
ケーキを購入した人は110円でドリンクセットに、ケーキ無しでお茶だけ…という使い方も可能です（別料金）
セルフで運び込みます
席は組み換え可能なテーブル席が４つと、手前にガラステーブル席があって１階を見降ろせるセレブ感（どんな？ｗ）があり、１人で来た時はそこがお気に入り✨
奥の窓からは天気が良ければ富士山が見えるのですが…なかなかそのタイミングに当たったことはありませんでした
本来ならこの窓から富士山の姿が臨めるのですが…ひとりで来ていた時には残念ながら１回も観えた事がありませんでした
『mimiの焼きたてアップルパイ』と初対面！
さて【シェア会】当日の11月５日（日）には、温かいものを食べて頂きたく焼き上がり時間の14時半からの開催と決めさせて頂きました
実はこの日は2023年のアップルパイ製造予定日３回目にあたり、更に３連休の最終日となるのにも関わらず、いきなりのダヤンの無茶ぶり依頼DMを【mimi】さんが御快諾！
Xで募集した参加者様はありがたいことにダヤン含め９名となり楽しいひと時を過ごさせて頂きました
シェア会の様子（※参加者様掲載ご了承済）
参加者様のなかでダヤンと同じく『mimiのアップルパイを食べるのは初めて』てという方も半分近くいらっしゃるということで、フォロワー様の反応も心配だったのですが
今日実際初めてお逢いするフォロワー様ばかり、初めての大所帯(笑)、初めて食べるmimiのアップルパイと初めて尽くしで、終始テンパリまくりフォロワー様の様子までチェックする事が出来なかったダヤンでしたが
つつがなく【シェア会】も済み解散後は皆さま店内でお買い物をされたり、アップルパイのオーダーをされたという方もいらして会的にも成功したんじゃないかと自画自賛しています(笑)
シェア会後は階下でお買い物をされている参加者様もいらして、おそらく会は成功だったと思っています😌
今回は１ホール（15㎝）のアップルパイを２台各６カットにて提供して頂き、残りはダヤンが持ち帰りました
６分の１カットづつをシェア
アップルパイは、朝からその日の分のパイ生地を長時間かけて打ったものを使用
農家さんより直接仕入れたりんごを大き目カットし余りシナモン等は使わずに素材の味を大事に丁寧に煮りんごを作り、それを隙間が出ないようにパイ１つにりんご約３個分をきっちりと幾重にも重ね、高さが５㎝ほど出たところで網を被せ焼き上げて完成！
2023年度のパンフレット
表面にはあんずジャムをたっぷりとつやつやに✨
あんずジャムで艶よく✨
よくあるとろとろとしたジャム分が多いアップルパイでは無く、しゃくしゃくとしたりんごの歯触りも感じられ自然なりんごの酸味と甘みが残る『ほろほろとした食べ応え』のあるアップルパイ
どこを食べえてもりんご🍎
家で解体しながら撮影。こんな大きさの煮りんごがごろごろと入っている『mimiの焼きたてアップルパイ』
少しカリッとしたしっかりとした淵のパイ生地も美味です
毎年のアップルパイの販売開始日は、自らが出向いて吟味した契約りんご農家さんのりんご収穫時期に合わせて開始されるため微妙に時期が変わります
20203年度の開始は11月３日より12月分までが確定
来年度2024年１月～３月分までの日程は年末に発表される予定です
アップルパイの販売予定期間と予約の方法
家へ持ち帰った３個分はというと…
って、うめ～っ♪て２切れぺろりと食べてしまいました（え？ｗ）
お家で食べようと残った２切れ持って帰って来たのに…
こんなに長い間残念な思いをして、最後にはシェア会という手段までとったのに…
という落ちでシェア会は終わりました（完！）
拡散もお手伝い頂き、他のお客様もアップルパイ受け渡しにご来店される忙しい時間帯にも関わらずこちらからのお願いを受け入れて下さった【mimi】様には感謝しかございません
以前から度々お店を利用させて頂いてはいたのですが（個人的に内緒でｗ）、その時のスタッフさんのご対応も『ダヤンテール』へのご対応も全く変わりが無く全て気持ちのいい接客で感動しました！
mimiさんに息の長いファンがつくのが納得できます
これからも地元の皆様に愛される【mimi】が永く続きますよう願っております
【mimi】さま！フォロワー様！今回は本当にありがとうございました
mimiさま、フォロワーさま！今回は本当にありがとうございました！（※写真撮らせてねって事前申し込みしていたのに、危うく撮影前に解散させてしまうところでした💦）撮影はイートインに居合わせた常連様？がご厚意で撮ってくださいました
そして最後に…
見えますか？
ひとりで来ていた時には１度も観る事が出来なかった富士山が、曇り模様のお天気だったのにも関わらず『山頂』が写真に納まっていました（奇跡！）
ヾ(=ﾟ･ﾟ=)ﾉﾆｬﾝ♪
お店のデーター
【洋菓子の家 mimi本店】
静岡県富士市永田町２丁目２
電話：0545-51-1331
営業時間）９:00～19:00（※日祝18:00まで）
定休日）火曜日
駐車場）あり（※無料・店舗周りに10台以上可能）
※焼きたてアップルパイは限定人気商品の為予約必至！予約が解禁されたらお早めに!
受取日時も決まっています
詳しくは公式HP【洋菓子の家mimi】にてチェック🔍
はじめまして
いつもダヤン様の詳細レポと感想楽しく拝見しています
ダヤン様の記事を参考に訪れたお店もあります
mimiさんは昔から通っていて大好きなケーキ屋さんでありますが、かき氷などに惹かれつつもイートインしたことがなく
また今回のアップルパイも迷っておりましたところ、タイムリーにダヤン様の記事を拝見し、勇気を持って注文いたしました
これからも楽しい記事を楽しみにしております
ぐら様へ｜いつもご購読ありがとうございます。
ぐら様にとってタイムリーな話題だったということで、お役に立てたと嬉しく思っています。
これからも、新店・老舗店に捕らわれず色々な情報を提供していけるように頑張ります。
コメント、励みになります！これからも宜しくお付き合いの程お願いいたします。