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【モウデルコーヒー】
富士宮浅間大社東側にあるコーヒースタンド【モウデルコーヒー】
富士宮浅間大社の東側の道を挟んだ場所にあるコーヒースタンド【モウデルコーヒー】。店名は『詣で』とかけてある。
このブログでも何回かご紹介しているお気に入りのカフェなのだが、今年は異変があった！
タイトル通りいつもは『週末モウデル・平日ジンク』で営業していたのだが、この暑さの為屋外販売にリスクがありすぎると判断
浅間大社から東に歩いて５分（500ｍ）ほどの場所にある冷房が完備された箱型施設『ジンク』のみで、（少なくとも）８月いっぱいは営業をすると決めたのだそうです
2022年、富士宮市で熱狂的に開催された『竜王戦』の時の『おやつ候補』として、【モウデルコーヒー】は『幻の！！黒いちじくシュークリーム』をコンテストに出品し候補に残り、藤井竜王に見事『おやつ指名』をして頂き、その反響たるや物凄かった様だ！
富士宮での竜王戦において『おやつ指名』を受けた【モウデルコーヒー】の『幻の！！黒いちぢくシュークリーム』※インスタより出典
これを機に【モウデルコーヒー】＝『いちじく』のイメージが定着して、今年2023年もまた『いちじく』の季節がやって来た！
今年は、『いちじく』メニューに更にバリエーションが増え『かき氷』『シュープレート』『パフェ』も登場！
今回は、この夏はジンクで営業！【モウデルコーヒー】のいちじくスイーツをご紹介します🐈
場所・アクアセス
イートインや専用駐車場を持たない浅間大社東の【モウデルコーヒー】での営業時と
冷暖房完備のイートイン店舗で専用駐車場がある【JINQ（ジンク）】での営業時があるので
事前にインスタで『どちらで営業があるのか』把握する事が大事です
通常は『週末モウデル・平日ジンク』ですが、８月いっぱいは冒頭の事情により【JINQ】での営業が主体
少なくとも８月いっぱいはほぼ【JINQ】で営業
【JINQ】が接する北側前の道は『東→西』への一方通行なのでご注意を！
【モウデルコーヒー】と【JINQ】の位置関係※HPより抜粋
駐車場
店舗前の砂利部分に４～５台分ほど
店舗前の砂利部分と
道を挟んで北側に②～⑥まで、５台停められる駐車場を有しています
北側の道を挟んだ場所にも駐車場あり
外観・店内
真っ白い壁の【JINQ】
左（東）側は【GOTEN】という宿泊施設（※現在稼働中か未確認）になっていますので、カフェへの入り口は右（西）側からとなっています
入り口にイーゼルメニューがあり、『かき氷』の旗が涼しげに風に揺られています
古民家を改装した【JINQ】の建物。カフェの入り口はこちら
店内
引戸を開けると、目の前で名物のシュークリームを作っているガラス張りの作業場があり
たくさんのシュー生地が焼き上げられていました。シュークリームはテイクアウトできる商品もあります
左側の入り口から入って、正面にガラス張りのシュークリーム置き場（？）少し左奥にレジがある
少し左へ視点を外すと、『レジ』がありますのでまずそこで『オーダー』と『支払い』を済ませて、好きな席でスイーツが運ばれて来るのを待つというシステム
右奥がイートインスペースになっていて、古民家の太い梁がむき出しになった高い天井と図書館の様な書籍棚と棚越しのネイチャーウインドウがおしゃれで静かな空間が広がっています
手前のイートインコーナー
奥のイートインスペース
この雰囲気大好きです♡
お冷は入口側の窓際にボトルや氷が用意されているのでセルフでセットします
お水はセルフで
メニュー
【モウデルコーヒー】は
シュー生地がさっくさくで、濃厚クリームが美味しいシュークリームがモウデルの代表スイーツ
皮がさっくさくで、濃厚クリームが美味しいシュークリームが有名でここへ季節のフルーツを添えた『シュープレート』がイートインでしか頂けないものなので要チェック！
コーヒーなどのドリンクもありますが
ドリンクメニュー
今回の目当ては『いちぢく尽くし』✨
【モウデルコーヒー】のいちぢくを愉しめる３種を頂いて来ちゃいました♪
シュープレート（いちぢく）740円込
現在は『ブルーベリー』と『いちぢく』の２種あるシュープレート
使用する『いちぢく』の品種は仕入れによって変わるそうだが、今回頂いたプレートに使用されていた『いちぢく』はどれも皮が薄く柔らかく、なんの抵抗も無く皮ごと食べてしまえるほど食べやすく美味しかった
シュープレート（いちぢく）
シューの中のいちぢくも２～３種ほどが使用されていて、食べ応えがありカットいちぢくの方も香りが良く美味～♪
勿論、シュークリームに使われているカスタードも濃厚で満足なプレートです
いちぢくかき氷 900円込
この夏のかき氷は現在『いちご』『いちぢく』『抹茶金時』の３種
全てのメニューに＋100円でバニラアイスをトッピングする事ができます
2023年８月現在のかき氷メニュー
で、やはりかき氷も『いちぢく』一択で頂いて来ました！
【モウデルコーヒー】の自社農園『まるはち果実園』で採れた新鮮ないちぢくを使い、赤ワインとシナモン香る濃厚な粘度があるシロップがかかっています
いちぢくのかき氷
付属していた練乳はかえって『さらっ』とした感じでした
トップには…こっ、これは『藤井竜王』も召しあがったあの幻の『くろちぢく』っ！？（かな？ｗ）
これは….黒いちぢく？（違うかな？）
肌理細かくかかれたかき氷と濃厚で果実感たっぷりのソースが最後まで甘いだけでなく、奥深くって美味しい～♪
一緒に行ったダンニャもかなり気に入っていました
いちぢくパフェ（桝井ドーフィン使用） 1280円込
お盆に入ってから発売された『いちぢくパフェ』！
いちぢくのパフェ
『桝井ドーフィン』がなんだか知らなかったが、これは頂いておくべきだとオーダーｗ
食べながら調べてみると…一般流通している『いちぢく』とのこと（）
いちぢくは皮部分に栄養があるので皮ごと食べるのが理想だそうだけど、ダヤンは家ではいちぢくの皮なんて厚くって口に残るし、舌触りも微妙で食べてみようとか絶対思わないでいつも皮は残す派
なのに、【モウデルコーヒー】のいちぢくシューにしても、かき氷トッピングにしても
このパフェにしても全く気にならずに皮ごと食べられた
不思議～
ってか『皮を残す事』なんて選択肢になかった！
木で完熟させた大ぶりでとろけるようなふわっとした舌ざわりと甘さと香りは、流通している『いちぢく』の比ではない
皮が薄くて変な感触もなく自然に丸ごといけちゃう！
パフェに付いている『塩クッキー』の濃い目の塩が、いちぢくやグレナデンゼリー・いちぢくシロップ・バニラアイスの甘さを惹き立ててかなり濃厚な味わいになっている！
塩クッキーが本気で『塩』！ｗ甘さが引き立つ！
写真と寸分違わず綺麗なビジュアルで盛り付けられている
下の方にはクランブルやマスカルポーネ＆ヨーグルトソースが少し入っていて、その触感と仄かな酸味がアクセントになって強烈なインパクトのパフェだ
満足度が高くドルチェを食べた後の様に、HOTコーヒーが欲しくなる
一般的ないちぢくの旬は８月中旬～10月上旬と言われている
嬉しいことに少しだけ旬の時期が長い果物だが、機を逃さず【モウデルコーヒー】へ足を運んでみる事をお推すめする
ヾ(=ﾟ･ﾟ=)ﾉﾆｬﾝ♪
お店のデーター
【モウデルコーヒー（JINQ営業時）】
静岡県富士宮市中央町10‐8
電話：080‐3285‐5330（モウデルコーヒー）
本来の曜日別営業場所
営業時間）11:00～16:00
定休日）火・水曜
駐車場）
【JINQ】あり（※無料｜店舗前に４～５台、道を挟んで北側に５台）
【モウデル】なし（※近隣有料駐車場利用）
詳しくはHP Instagram【モウデルコーヒー】でチェック⇐🔍
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