【富士市 カフェ】焼きたてワッフルが美味しい!見えてる(?)隠れカフェ『雑貨Cafe birch(バーチ)』

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

 【雑貨Cafe birch(バーチ)】

 

もう7年も前になるのですが…

食べログレビュアー活動初期に伺った事があるカフェ【birch(バーチ)】

お店の情報をどこで手に入れたかはっきりとは覚えていないのですが、地図上で店舗位置を確認し、

店舗の目の前まで行って(今思えば)視界に入っているのにも関わらず、暫く見つけることができなかった『見えてる隠れカフェ
(;・∀・)

【birch(バーチ)】がオープンした直後くらいの早いタイミングで投稿した私の食べログの口コミ以降、後にも先にも1件も口コミは増えておらず、レビュアーを引退して以前のような趣味のカフェ巡りからも疎遠になって、【birch(バーチ)】をかなり気に入っていた私でしたが記憶から殆ど遠ざかっていました💦

そんな中、Twitterのフォロワーさんがお店の名前を控えた状態で、美味しそうなワッフルの写真を投稿されたのを見て

(これ、食べたい♪どこかしら…?)と考えた脳裏に真っ先に浮かんだのが、このカフェでした

結果的には【birch(バーチ)】で正解だったのですが、富士市で美味しいワッフルを食べられるお店と言えば、現在私はここしか思い浮かびません
(`・ω・´)

今日は、富士市にある隠れカフェ 雑貨Cafeの【birch(バーチ)】の紹介記事です♪
(∩´∀`)∩

 見えてる隠れカフェ?

店舗の目の前まで行って視界に入っているのにも関わらず、暫く見つけることができなかった『見えてる隠れカフェ』

人は『見たいもの』『こう見えるであろうと予測したもの』しか認識しないことがあります

7年前の私は『お店の外観を知らずに』、住所だけを頼りに ここまで来ました

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

この辺りのはず…

何回も、何回も『カフェらしき建物』を探して付近を通ったのですが判らず…

諦めて帰ろうかとも思ったのですが、近くにある『ヤマダ電機』の駐車場に車を停めてゆっくり周辺を歩いてみました

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

『ヤマダ電機』の駐車場に車を停めて歩いて探してみました

ダヤン
えっっ?…ここ??💦

歩いてゆっくり見れば認識できる程度の、看板

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

んっ??

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

通りとは反対側ある看板

カフェの外観は、築40年以上は経っているだろうと思われる一般住宅

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

さっきから前の道を何回も車で通っていたのに気が付かなかった外観

ダヤン
ここで合ってる?本当にカフェ??入って良い..のか?(; ・`д・´)

 

折角見つけた【バーチ】の前で暫く、入るか入らないか悩んだのも懐かしい
(´-`*)

 

7年前とほぼ外観は変わっていませんでしたが、7年後の今の私は【バーチ】の良さを知っていますから何の迷いも無く入店します

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

7年前の自身の食べログより

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

今回

お店のショップカードの裏に、簡易地図が書いてあったので載せておきます【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

 駐車場

駐車場は、オーナーさんが『ヤマダ電機』さんにカフェのお客さんが使用する旨を伝えてあるので7年前の私と同じように『ヤマダ電機』さんの広い駐車場に停めて大丈夫です♪

 店内

爽やかなアイスブルーに塗られた、木枠のガラスの引き戸を開けると…【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

店内は一段、高くなっています

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

入り口付近

目の前の3畳ほどの空間は、可愛らしい北欧雑貨の販売コーナーになっています

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

可愛らしい北欧雑貨グッズの販売

その奥がオープンキッチン

1人の女性オーナーが仕切っていらっしゃいますが、かなり広いキッチンです

光が差し込む左手の空間が、カフェコーナー

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

光が差し込む店内

窓に向かったカウンター席とテーブル席が2卓ほどの小さな空間です

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

窓を向いたカウンター席

 

カウンター越しの垣根が緑を湛えて育ち、7年と言う月日を感じますが店内の爽やかさや

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

7年前の自身の食べログより 当時は垣根の植物は育っていませんでした

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

カウンター席の前には育った垣根が

オーナーの人柄の素朴さや親しみやすさは全然変わっていませんでした

 

オープン当時に伺った事がある事をお話ししましたら、

『もう7年も私、ここでお店をやっているのかぁ…////』

って、感慨深げでした
(´ー`)

 カフェ飯とワッフル

本当はココ、お料理もメチャメチャ凝っていらして本当に『カフェ飯』も美味しいのですが…

今回は、『季節のワッフル』が目的でしたので初心貫徹、そちらをオーダーしました

 

 メニュー

季節のワッフルは、思っていた通り

フォロワーさんが写真アップしていたものと同じ『イチジクのコンポートワッフル』

イチジクは良いイチジクが手に入ってる間は限定メニューとして提供するそうです
ですので今の所、期限は未定です

ダヤン
間に合って、良かった~♪

といっても、イチジクが終わればまた別の素晴らしい食材のワッフルが、期間限定で始まるんですけどね(笑)

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

ワッフルメニュー1部
ワッフルは『お食事系』もある

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

お食事としてのワッフルメニュー

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

ドリンク

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

カフェ飯もとっても美味しくてお勧め!

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

以前頂いたカフェ飯

ドリンクは、『お勧め』と書いてあった、フィンランドではポピュラーな植物『リンゴンベリー』を使ったソーダ(420円)にしました【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

ポリフェノールがブルーベリーの2.5倍!

美肌に欠かせないビタミンEが沢山含まれているのだそうです
(^^♪【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

あまり甘くないので、さっぱりとしていて夏には丁度いい飲み物ですね

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

リンゴンベリーソーダ

見た目も可愛らしいです♡

 

提供までの間、雑貨を観たり置いて在る本を眺めたりしてまったりと過ごしましょう

暫くすると、良い香りと共に『綺麗に焼かれ盛り付けられたワッフル』が運ばれて来ます

 

 いちじくのコンポートワッフル(季節限定)

700円(※ドリンクとセットで1000円)

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

季節のワッフルとドリンク

大粒のいちじく1個分が使用されています

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

大きなイチジク!

赤ワインがじっくりと染み込んだ薫り高い、大人なワッフルです♡

焼きたてのワッフルの焼き加減も絶妙で、綺麗な色をしていますよねぇ♪【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

外側は『カリッ!』としていて、中はふんわり…絶妙ですっ!

【バーチ】自慢のはちみつが隠し味で生地に配合されています【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

 

添えてあるバニラアイスやクリームなんかと絡めて食べたり、少し塩っ気のある溶けかけのバターの部分だったり、小瓶のはちみつを欠けて食べたり…【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

色々な食べ方、食感が楽しめます♪

う~ん♡

やっぱり、美味しいっっ!!
(´ω`*)満足っ♪

 

帰りには、可愛らしい木彫りのワンコとにゃんこを購入して帰りました

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

今日からうちの子(笑)

伺った時、丁度雑貨のセールをしていて割引価格で購入できたのでラッキーでした
(´▽`*)

【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

セール販売期間中でした

なお、お休み(定休日)が長いのでご利用される際には気を付けて下さい

 

 メモ

File146■雑貨Cafe birch(バーチ)■@富士市
★一般住宅の様で見つけにくい外観
★北欧雑貨も店内で販売
★専用駐車場は無く近隣の『ヤマダ電機』の駐車場を使用可
★定休日(月・火・水曜と3連定休)に注意
★ワッフルにはお食事系もある
★カフェ飯もおすすめできる
【富士市 カフェ】ワッフルが美味しいカフェ birch(バーチ)

ヾ(=゚・゚=)ノニャン♪

 お店のデーター

雑貨Cafe birch(バーチ)
静岡県富士市川成島268-1
電話:0545-30-9313

営業時間)11:00~16:00(LO|15:30)

定休日)月~水曜日・第1日曜日

駐車場)あり(※近隣の『ヤマダ電機』駐車場)

【birch】のblogはこちら⇦

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ABOUTこの記事をかいた人

HN/ダヤンテール。 おうし座、A型。 静岡県出身、富士宮市在住。 食品会社の営業退職後に大手グルメサイトにて食レポを始める。 よくあるグルメ本とは違う、実際に行って人と話し自分の言葉で伝えられる様に記事を書くのを信条としています。 富士山を中心とした東海甲信地区情報をメインに、自分が実際に行った観光地やその土地のグルメなど、心地よいレポとして書いていこうと思っていますので、参考にして頂けると嬉しいです。